wtorek, 30 grudnia 2014

Bardziej od imprezy sylwestrowej cieszy mnie to, że są to ostatnie godziny starego roku - koniec, zamknięta karta. Nie był taki zły, ale dla mnie to już przeszłość, nigdy nie oglądam się za siebie.
Nowy rok to nowe zobowiązania, wyzwania i duża niewiadoma. I wszystko przed nami.
Ciekawe, co przyniesie nowego w moim życiu, w świecie, w polityce? Optymiści (a ja do nich należę) wierzą, że ten nowy rok będzie ciekawszy, spokojniejszy i bogatszy. I tego WAM WSZYSTKIM  ŻYCZĘ.
A tak w ogóle pewnie większość z nas ten wieczór sylwestrowy spędzi wśród przyjaciół na tzw."domówkach", inni na balach, na miejskich imprezach, na koncertach, a jeszcze inni w pracy.
Każdy wg. swoich możliwości i gustu..
Co ubrać na sylwestra? Jest teraz w sklepach mnóstwo różnego rodzaju sukienek, dla prawie każdej kieszeni. Pamiętajmy jednak, aby sukienka była wygodna, i abyśmy czuły się w niej jak w "drugiej skórze".

NOWOROCZNY  NASTRÓJ  W  GALERII  BAŁTYCKIEJ


                                           

GALERIA  RIWIERA  GDYNIA
                                           

SZCZĘŚLIWEGO  NOWEGO  ROKU 2015

JUTRO SYLWESTER

niedziela, 28 grudnia 2014


Tak jak większość Polaków jestem zafascynowana magią Świąt Bożego Ńarodzenia, szczególnie wigilii.  W tych dniach większość z nas przemierza setki kilometrów, aby spotkać się w gronie rodzinnym. Wieziemy prezenty, uczucie miłości i radości.  Coś się w nas otwiera dobrego, ludzkiego. Rozmawiamy, wspominamy, tęsknimy, czyli pokazujemy ludzkie odruchy, których nam na co dzień brakuje.
Myślę też, że gdyby nie święta wielu z nas rodzinę oglądałoby "od wielkiego dzwonu", czyli święta mają swoje plusy.
U mnie wigilia to tradycja - rodzina, przyjaciele, opłatek i kolędy. W same święta to stół i wielkie żarcie (to też tradycja rodzinna). W dwa dni pochłonęłam parę tysięcy kalorii, które będę tracić  dwa miesiące... Niestety świadoma  skutków co roku powtarzam te same błędy.
Zawsze przysięgam sobie szykując święta, że to ostatni raz... i do następnego roku.


CHWILE  PRZED  WIGILIĄ...
                             

DRUGI DZIEŃ ŚWIĄT - SPACER PO PLAŻY SOBIESZEWSKIEJ...



TRADYCJI STAŁO SIĘ ZADOŚĆ

piątek, 19 grudnia 2014

Za kilka dni święta i... koniec roku. Ostatnie 3 tygodnie przeleciały mi z prędkością światła. Porządki, zakupy świąteczne, prezenty i gonitwa nie wiadomo za czym. Całe szczęście, że zima jakoś nas omija, choć i bez niej często stoję w korkach. Ostatnie zmartwienie nas - kobiet - w co się ubrać na święta, a później co założyć na bal sylwestrowy (jeśli się na jakiś wybieramy).
Otóż myślę, że na rodzinną wigilię możemy założyć prostą sukienkę, ładną bluzkę (preferuję białą lub kremową) lub fajną tunikę swetrową w zestawieniu ze spódniczką lekko wystającą spod niej lub spodniami. Na wieczór sylwestrowy, w zależności gdzie kto go spędza, zawsze sprawdza się mała czarna lub kolorowe sukienki krótkie i długie, często naszywane kamieniami lub cekinami (wszystkie błyskotki bardzo modne). 
Czym prostsza sukienka tym wygodniejsza do tańca. Do lamusa poszły już te wielkie suknie balowe, które kupowało się w zasadzie na jeden wieczór. Świat się zmienił, ludzie zaczęli bardziej szanować pieniądze i świadomie je wydawać. Bal jak każda impreza to tylko kilka godzin przyjemności i sama kreacja nie daje nam gwarancji dobrej zabawy. Natomiast dobry humor nic nie kosztuje, a wszyscy możemy się świetnie bawić. Jednym słowem nie przejmujmy się tak bardzo kreacją, za to zadbajmy przed imprezą o relaks i dobre, wesołe towarzystwo, a zabawę mamy gwarantowaną.



Ostatnie przedświąteczne zakupy w Klifie.





ŚWIĘTA TUŻ, TUŻ...

wtorek, 2 grudnia 2014

Przepis na blachę o wielkości 30 x 40 cm.

SKŁADNIKI:
2 kg. żeberek cielęcych lub wieprzowych
3 kg. ziemniaków
4 średnie cebule
4 łyżki mąki
4 jajka
4 -5 łyżek oleju
1/2 gałki muszkatołowej
1 łyżeczka majranku
sól, pieprz do smaku

PRZEPIS:
2 kg. żeberek  pokroić w odpowiednie porcje, popieprzyć, posolić i podsmażyć na złoty kolor około 5 minut.Następnie zetrzeć ziemniaki i cebulę, połączyć je. Do startych ziemniaków dodać powoli mąkę i jajka, cały czas mieszając. Następnie zetrzeć 1/2 gałki i dodać do ciasta, wsypać 1 łyżeczkę majranku,pieprz i sól, tak aby ciasto było dobrze słone. Na końcu dodać kilka łyżek oleju.
Przygotować blachę tzn. wysmarować ją tłuszczem. Na dnie ulożyć porcje żeberek, tak,aby po upieczeniu można było je dzielić na porcje.
Zalać żeberka ciastem z ziemniaków i wstawić do pieca w temp. 180 stopni C. na ok. 2/5 godz.
Piec, aż na wierzchu babki pojawi się brązowa skórka. Wyjąć z pieca,pokroić na porcje.
Jeść na gorąco lub na drugi dzień podsmażyć, będzie jeszcze lepsze.
Smacznego :) 


BABKA KARTOFLANA

Dojmujące zimno przypomina nam o tym, że musimy porzucić już lekkie kurteczki i płaszczyki i pora narzucić na siebie coś cieplejszego (na te nasze śliczne swetry i swetrzyska, o których pisałam wcześniej). Na szczęście przemysł tekstylny dał nam nowe "futro" w 21 wieku - puch. Kto żyw szyje puchóweczki - długie, krótkie, kolorowe, czarne, granatowe z kapturami, czy bez. Najcieplejsze będą te z "genuine dawn", czyli prawdziwym puchem w środku (90%). Obowiązująca linia to trapez lub pudełko. Oprócz puchówek mamy, jak co roku, kożuchy lub futra. Jak chcemy być "wiecznie młode", wybieramy te jasne lub kolorowe i koniecznie krótkie. Długie czarne, czy grafitowe futra dodają nam za to elegancji i szyku. Polecam je zwłaszcza wysokim długonogim dziewczynom.
Pamiętajmy też o dodatkach - rękawiczki i szale - tych powinnyśmy mieć kilka, gdyż nasze futro lub kożuszek, nawet z poprzedniego sezonu, może stać się zupełnie nową jakością, gdy dodamy do niego nowy szal i rękawiczki.

Fot. Jagoda Białobrzeska

 Fot. Jagoda Białobrzeska

Fot. Leszek Białobrzeski

Fot. Jagoda Białobrzeska

Fot. Jagoda Białobrzeska

Fot. Jagoda Białobrzeska     

Fot. Grażyna Kaczorowska

Fot. Leszek Białobrzeski

Fot. Leszek Białobrzeski

A GDY PRZYJDZIE MRÓZ TO JUŻ TYLKO FUTRA, PUCHÓWKI, KOŻUSZKI